Quali sono i cibi senza glutine: elenco e consigli

Quali sono i cibi senza glutine: elenco e consigli

Il glutine è una proteina di origine vegetale contenuta naturalmente nei cereali come grano, orzo, farro e altre varietà. Sebbene si tratti di una sostanza molto nutriente, è però capace di arrecare diversi fastidi e malesseri alle persone che sono ad esso sensibili....
Linguine con vongole e pomodoro

Linguine con vongole e pomodoro

Ecco la ricetta per preparare la pasta con vongole e pomodoro, la variante in rosso del primo di pesce più amato della cucina tradizionale italiana. Ottime a pranzo o da mangiare a cena, queste linguine alle vongole le puoi trovare nel nostro menu di piatti pronti...
Cibi da mangiare la sera: quali vanno bene e quali evitare

Cibi da mangiare la sera: quali vanno bene e quali evitare

La parola ai nostri nutrizionisti, che ci forniscono la lista dei 7 migliori cibi da mangiare la sera declinati in 5 diversi menu. Consigli, buone abitudini e ricette per conciliare il sonno nutrendo l’organismo. Affronteremo anche qualche tema che incuriosisce...
Quanti carboidrati assumere al giorno: la parola agli esperti

Quanti carboidrati assumere al giorno: la parola agli esperti

Quanti carboidrati assumere al giorno è una domanda che non ha una risposta valida per tutti date le diverse specificità dei casi. Infatti, la quantità quotidiana di carboidrati che ogni persona necessita dipende da diversi fattori. Età, sesso; composizione corporea;...
Ortaggi estivi: frutta e verdura estiva eda portare in tavola

Ortaggi estivi: frutta e verdura estiva eda portare in tavola

Ecco l’elenco degli ortaggi estivi da portare a tavola, per fare un pieno di gusto, energia e aiutare l’ambiente. Perché non è poi così scontato trovare tutti gli ortaggi, in tutte le stagioni. Ogni prodotto dell’orto, che sia frutta o verdura, in...
Cosa mangiare in spiaggia: il menu leggero a prova di afa

Cosa mangiare in spiaggia: il menu leggero a prova di afa

Dopo questo articolo, non ti chiederai mai più cosa mangiare in spiaggia. Infatti, sebbene parmigiana e lasagne siano tra i piatti preferiti dagli italiani, non sono tra i piatti più indicati per fare un pranzo a mare, perché sono calorici e troppo ricchi. Quindi, in...
Frutta e verdura di colore giallo: quali sono e stagionalità

Frutta e verdura di colore giallo: quali sono e stagionalità

Esiste ormai una certa consapevolezza rispetto all’esigenza di mangiare frutta e verdura dei 5 colori, per mantenersi in forma e prevenire molte malattie. Ogni colore, infatti, è sinonimo di diverse sostanze benefiche per l’organismo sia in termini di...
Pomodoro ramato: dall’orto al ricette per cucinarlo

Pomodoro ramato: dall’orto al ricette per cucinarlo

Il pomodoro ramato è una varietà di pomodoro dalla forma tonda, liscia e regolare che cresce in grappoli da 5-8 frutti, da cui deriva la dicitura pomodoro a grappolo. È il vero simbolo dell’estate, un pomodoro molto versatile e apprezzato in tutto il mondo...