Verdure estive: i tesori dell’orto da portare a tavola

Verdure estive: i tesori dell’orto da portare a tavola

Un pieno di gusto ed energia: inizia la stagione delle verdure estive, coloratissime, fresche e nutrienti. Inseriscile nella tua pausa pranzo grazie ai piatti del menù iColti in Tavola, equilibrati, nutrizionalmente bilanciati e preparati con ingredienti di stagione,...
Edamame, deliziosi baccelli di soia verde

Edamame, deliziosi baccelli di soia verde

Ormai abbiamo imparato a conoscerli anche in Occidente: gli edamame sono dei baccelli verdi croccanti che avvolgono fagioli di soia immaturi. Provenienti dall’Estremo Oriente e tipici della cucina cinese e giapponese, queste piccole delizie sono diventate sempre...
Alla scoperta dei piselli, un concentrato di gusto e salute

Alla scoperta dei piselli, un concentrato di gusto e salute

Tondi, teneri e di colore verde chiaro intenso, i piselli sono uno dei legumi più apprezzati e versatili della cucina italiana. Dolci e dal sapore delicato, puoi mangiarli in pausa pranzo scegliendo tra le ricette proposte nelle cinque linee di menù de iColti in...