Noi siamo quello che mangiamo
Il cibo è la nostra passione che vogliamo condividere.Ricette, curiosità e consigli sul mondo del cibo
Cosa mangiare in spiaggia: il menu leggero a prova di afa
Dopo questo articolo, non ti chiederai mai più cosa mangiare in spiaggia. Infatti, sebbene parmigiana e lasagne siano tra i piatti preferiti dagli italiani, non sono tra i piatti più indicati per fare un pranzo a mare, perché sono calorici e troppo ricchi. Quindi, in...
Frutta e verdura di colore giallo: quali sono e stagionalità
Esiste ormai una certa consapevolezza rispetto all'esigenza di mangiare frutta e verdura dei 5 colori, per mantenersi in forma e prevenire molte malattie. Ogni colore, infatti, è sinonimo di diverse sostanze benefiche per l'organismo sia in termini di varietà di...
Pomodoro ramato: dall’orto al ricette per cucinarlo
Il pomodoro ramato è una varietà di pomodoro dalla forma tonda, liscia e regolare che cresce in grappoli da 5-8 frutti, da cui deriva la dicitura pomodoro a grappolo. È il vero simbolo dell'estate, un pomodoro molto versatile e apprezzato in tutto il mondo - anche...
Dieta sostenibile attraverso scelte consapevoli
Viviamo in un mondo sempre più digitalizzato e consapevole: un trend che si evidenzia sempre più anche nelle abitudini di vita. Complice la recente pandemia, siamo più attenti a quel che mangiamo, all’apporto nutrizionale dei pasti, alla varietà di alimenti che...
Coniglio alla cacciatora
Ecco la ricetta per cucinare il coniglio alla cacciatora col pomodoro, di cui di diamo tutti i segreti per una preparazione perfetta. È un piatto che puoi scegliere direttamente dal nostro menu di piatti pronti “Tradizione”. Ordini, scaldi e gusti. È sempre ora del...
Alla scoperta dei Piselli, il legume superfood
Tondi, piccoli, teneri e dal verde chiaro intenso, i piselli sono una varietà di legumi primaverile saporita che rappresenta una vera star della cucina italiana e non solo. Vero e proprio superfood, i piselli sono il frutto della Pisus, una pianta appartenente alla...
Alimentazione senza glutine, dalla spesa alla tavola
L’alimentazione senza glutine è un tipo di alimentazione che prevede l’eliminazione totale dalla propria dieta di tutti quegli alimenti che contengono il glutine e delle sue tracce. È spesso attuata in conseguenza alla diagnosi di celiachia e da chi soffre di...
Quali alimenti contengono fibre e perché fanno bene
Ecco una guida per conoscere: l’elenco degli alimenti con le fibre; cosa sono queste sconosciute; qual’è la quantità giusta da introdurre nella dieta di ogni giorno e perché fanno bene. Quali alimenti contengono fibre e perché fanno bene Consumare alimenti ricchi di...
Petto di tacchino arrosto con pomodori gratinati
Aldilà delle solite carni che si possono utilizzare per preparare l’arrosto, c’è quella di tacchino, una carne saporita e delicata che si presta per tutte le preparazioni. Oggi ti proponiamo il petto di tacchino arrosto con pomodori gratinati, un secondo di carne...
Carciofi violetti, varietà, proprietà e ricette
I carciofi violetti sono una delle tre famiglie di carciofo domestico in commercio, di cui in Italia ne esistono diverse tipologie. Dal carciofo spinoso sardo, al carciofo romanesco e passando per i carciofi viola, in Italia esistono moltissime varietà di carciofi, si...
Biete erbette, la verdura per tutte le stagioni
Le biete erbette sono una varietà di bietole contraddistinta da piccole foglie e ridotte nervature rispetto alle biete tradizionali, ma appartengono alla stessa famiglia. Crescono un po’ dappertutto in Italia, anche se nelle stagioni più calde si limitano a crescere...
Dieta antiage, il menu con i cibi anti invecchiamento
Ecco cos'è e come fare una dieta anti age, con gli alimenti da introdurre, quelli da evitare e un esempio di menu anti age per la settimana Premettendo che alimentazione equilibrata e attività fisica sono la chiave del benessere sin dai primi anni di vita, superata la...
