benessere

iColti In Tavola porta dall’orto al piatto tutta la freschezza di ortaggi e legumi uniti ai cereali, per far conoscere la ricchezza e la varietà del mondo Veg. La tua pausa è un momento importante. Rendila un momento di benessere.

piatti pronti vegetariani e vegani

I piatti pronti della linea Benessere iColti in Tavola sono ideati con il supporto di nutrizionisti ed esperti e si avvalgono delle ultime tecnologie per favorire la sinergia tra gli alimenti vegetali e valorizzare tutte le loro proprietà benefiche.

Il menu è a prevalenza di ingredienti vegetali, qualcuno esotico e segue la stagionalità. La selezione degli ingredienti e la loro combinazione sono frutto dell’applicazione dei principi della Dieta Mediterranea, Il risultato sono piatti pronti vegetariani e vegani sì saporiti, ma soprattutto equilibrati e nutrienti.

Menu vegetariani salutari e sfiziosi

Se consumi poca frutta e verdura, scegliere di dedicare un giorno a settimana a un’alimentazione vegetariana può essere una bella idea per adottare una routine più sana e cominciare a introdurre nella tua dieta più alimenti vegetali.

Cosa trovi nella linea Benessere

Primi piatti con ingredienti particolari grazie all’utilizzo di pasta di semola e farine speciali abbinati a sughi di verdure.
I piatti unici e i secondi sono completi di tutti i nutrienti, con cereali e legumi che garantiscono il giusto apporto proteico e un’ottima fonte di fibre, essenziali per il benessere.

Piatti Pronti Veg iColti in Tavola

Scegli le migliori ricette vegetariane o vegan proposte da iColti in Tavola, organizza il tuo pasto completo totalmente Veg ma ricco di gusto.

I piatti della linea Benessere ti assicurano sapore, leggerezza, digeribilità, fibre, vitamine, minerali e anche le proteine di cui hai bisogno.

Con I Colti in Tavola, hai la comodità di avere a portata di mano piatti già pronti e sani. Anche i più pigri o negati in cucina possono assaporare un mondo nuovo fatto di verdure e legumi, frutta, semi, spezie ed erbe aromatiche, cereali e vegetali colorati e saporiti.

Scegli, apri, assapora. È facile!

Primi piatti

LINGUINE AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

SEDANI DI LENTICCHIE AL POMODORO

MEZZE PENNE ALLA CAMPANA

GNOCCHI DI CASTAGNE CON SALSA DI CAVOLO VIOLA

PASTA DI FARRO CON BROCCOLI E ACCIUGHE

LINGUINE VONGOLE E PESTO DI SPINACI

Secondi piatti

FETA CON OLIO ALLE ERBE E VERDURE

TOMINO CON BIETE AL POMODORO

BURGER DI FARRO E CECI CON VERDURINE

INSALATA DI FARRO CON MANZO IN SALSA BBQ

TOFU TERIYAKI, BASMATI E VERDURE

SPEZZATINO DI SEITAN ALLA PAPRIKA

Contorni

VERDURE GRATINATE

VERDURE GRIGLIATE

PARMIGIANA DI SEDANO E RAPA

ZUPPA DI CECI

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linguine aglio, olio e peperoncino

Aglio, olio e peperoncino è un terzetto di ingredienti perfetto per condire la pasta, a cui, anche la filmografia, ha fatto un tributo con l'omonimo film di Lino Banfi. Non poteva mancare nel nostro menu. Assaporala nella sua semplicità condita con un po' di prezzemolo tritato. È piccante al punto giusto, l'aglio è rosolato dolcemente per estrapolarne sapore e dolcezza, e la pasta è buona come appena scolata. I benefici dell'aglio e del prezzemolo, il peperoncino che aiuta il sistema cardiocircolatorio e tutto il piacere di mangiare un piatto di pasta che ti fa sentire a casa.

Ingredienti per porzione: 80 g pasta di semola di grano duro (semola di grano duro, acqua); 50 g olio di semi di girasole; 0,1 g aglio fresco; o,1 g sale fino.

Quantità netta a crudo 131,3 g

	Per porzione
Energia	741 kcal/3103 kj
Grassi	52,08 g
Di cui saturi	5,91 g
Carboidrati	63,34 g
Di cui zuccheri	3,38 g
Fibre	2,20 g
Proteine	8,73 g
Sale	0,11 g

mezze penne alla campana

Basta poco per mangiare sano e con gusto, come mozzarella, pomodoro e basilico. I tre ingredienti della famosa insalata caprese abbinati alle mezze penne, in un primo piatto che non passa mai di moda. Colorato, leggero, equilibrato: le proteine del formaggio, i carboidrati della pasta e tutti i benefici del pomodoro. Ordina, scalda e assaggia. È facile!

Ingredienti per porzione: 80 g pasta di semola di grano duro (semola di grano duro, acqua); 50 g di pomodori ciliegini; 2 g olio extravegine di oliva; 2 g di olio di semi di girasole; 1 g basilico; 0,6 g sale.

Quantità netta a crudo 185,6 g

*Prodotto surgelato

	Per porzione
Energia	455 kcal/1904 kj
Grassi	14,97 g
Di cui saturi	6,41 g
Carboidrati	65,53 g
Di cui zuccheri	5,51 g
Fibre	3,16 g
Proteine	18,60 g
Sale	0,85 g

Pasta di farro, broccoli e acciughe

Conosci le proprietà dei broccoli? Ricchi di vitamine e sali minerali, costituiscono il perfetto alleato per la salute del tuo intestino. Li abbiamo ripassati in padella, con aglio, olio e due filetti di acciughe per poi condire la pasta di farro Biologico, saporita e anch'essa alleata del benessere. A completare il tutto erbe aromatiche e un pizzico di peperoncino che rendono il piatto ancora più invitante e profumato. Ordina, scalda e assapora. È facile!

Ingredienti per porzione: 80 g pasta di farro Bio (farina di farro acqua); 80 g broccoletti*; 15 g di cipolla bianca; 12 g di carote; 8 g di olio di semi di girasole; 6 g di pomodoro; 3 g filetti di acciughe sott'olio; 2 g farina 00; 1 g salvia; 1 g rosmarino; 1 g aglio; 1 g olio extravergine; 0,5 g peperoncino; 0,5 g prezzemolo*; 0,5 g aglio*; 0,5 g sale aromatizzato (salvia e rosmarino); 0,2 g sale iodato.

Quantità netta a crudo 212,2, g

*Prodotto surgelato

	Per porzione
Energia	405 kcal/1695 kj
Grassi	11,49 g
Di cui saturi	1,58 g
Carboidrati	59,49 g
Di cui zuccheri	7,91 g
Fibre	7,80 g
Proteine	14,29 g
Sale	0,80 g

Linguine vongole e pesto di spinaci

Per gli amanti della pasta alle vongole, questa è una versione da provare assolutamente. La ricetta tradizionale si veste di verde grazie a un delicato e saporito pesto di spinaci e mandorle reso speciale da un pizzico di aglio. Cereali, molluschi, verdure e frutta secca in un piatto leggero, equilibrato, nutriente e sfizioso. Provalo subito per ritrovare la carica con gusto e leggerezza.

Ingredienti per porzione: 80 g pasta di semola di grano duro (semola di grano duro, acqua); 50 g di vongole sgusciate*; 38 g di spinaci*; 18 g di olio di semi di girasole; 13 g di granella di mandorle; 1 g di aglio*; 0,3 g di prezzemolo*.

Quantità netta a crudo 200,3 g

*Prodotto surgelato

	Per porzione
Energia	568 kcal/2377 kj
Grassi	27,55 g
Di cui saturi	2,92 g
Carboidrati	66,20 g
Di cui zuccheri	5,03 g
Fibre	4,54 g
Proteine	17,76 g
Sale	0,14 g

Feta con verdure e olio alle erbe

Dolce come carote e zucchine, amarognolo come i broccoli, acido come la feta. Se poi ci aggiungi che le verdure sono cotte alla griglia e un olio aromatizzato alle erbe, ecco che una semplice insalatona diventa una vera specialità. Nutriente, colorata, sfiziosa, dai sapori ben studiati: provala subito accompagnata da un tocco di pane, sazia, nutre e delizia al tempo stesso!

Ingredienti per porzione:

100 g di Feta DOP (Latte ovino, latte caprino, sale, caglio); 25 g di broccoli surgelati; 23 g zucchine*; 23 g carote*; 10 g porro; 2 g olio extravergine di oliva; 1 g olio di semi di girasole; 0,5 g rosmarino.

Quantità netta a crudo 184,5 g

	Per porzione
Energia	299 kcal/12452 kj
Grassi	23,40 g
Di cui saturi	14,41 g
Carboidrati	4,93 g
Di cui zuccheri	4,91 g
Fibre	2,12 g
Proteine	16,82 g
Sale	3,67 g

tomino con biete al pomodoro

Prova il tomino piemontese con le biete al pomodoro, formaggio e verdure in un abbinamento semplice, sfizioso, filante e nutriente. Biete erbette cotte al vapore e poi ripassate in padella con una salsa di pomodoro delicata e saporita preparata con il classico soffritto all'italiana. Le proteine del formaggio in abbinamento alle biete, che contengono molte vitamine del gruppo B, note per essere d'aiuto nel metabolismo delle proteine.

Ingredienti per porzione: 96 g di tomino (latte); 66 g biete erbette*; 18 g polpa di pomodoro; 1,5 g cipolla*; 1,1 g olio di semi di girasole; 1 g olio di oliva; 0,5 g sedano*; 0,5 g carota*; 0,1 g sale aromatizzato (salvia rosmarino); 0,1 g zucchero; 0,1 g sale fino iodato.

Quantità netta a crudo 184,9 g

*Prodotto surgelato

	Per porzione
Energia	370 kcal/1511 kj
Grassi	30,52 g
Di cui saturi	21,00 g
Carboidrati	3,11 g
Di cui zuccheri	3,11 g
Fibre	1,10 g
Proteine	20,80 g
Sale	1,44 g

bieta ripassata al pomodoro piatti pronti a domicilio senza glutine

Burger di farro e ceci con verdure

Farro e ceci è un abbinamento di cereali e legumi sfizioso e ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale, perché parliamo di proteine vegetali, un vero toccasana per la salute. Provalo in versione burger, accompagnato da carote e zucchine saltate in padella, è un secondo piatto salutare e molto sfizioso. Ordinalo subito, assaporane tutta la bontà, facendo un pieno di energie ma rimanendo leggeri al tempo stesso.

Ingredienti per porzione: 80 g di burger di farro e ceci (Ceci 40%, farro integrale parzialmente cotto 34% (Farro integrale, acqua), pomodori semi-dry, farina di riso, olio di semi di girasole, farina di mais, cipolle, carote, coriandolo, prezzemolo, sale, aglio). 60 g di zucchine a rondelle; 60 g di carote a cubetti*; 5 ml di olio di semi di girasole; 1 g di sale aromatizzato (salvia.e rosmarino).

Quantità netta a crudo 206 g

	Per porzione
Energia	250 kcal/1048 kj
Grassi	11,98 g
Di cui saturi	1,21 g
Carboidrati	25,40 g
Di cui zuccheri	6,54 g
Fibre	8,64 g
Proteine	6,26 g
Sale	1,57 g

Tofu teriyaki, basmati e verdure

Per volare in Giappone durante la tua pausa, prova il tofu teriyaki con verdure e riso basmati. È una combinazione semplice di sapori e profumi etnici e quindi aromatici e speziati. Profumo di zenzero, di salsa di soia e un tocco di sale aromatizzato con salvia e rosmarino per tornare un attimo in Europa, con la cucina Mediterranea. Scalda, gusta e assapora. È facile!

Ingredienti per porzione: 80 g tofu (soia); 40 g peperone giallo; 40 g riso basmati; 40 g zucchine; 30 g carote; 30 g melanzane; 6 g olio di semi di girasole; 1 g sale aomatizzato (salvia-rosmarino); 0,1 g amido di mais; 0,1 g zenzero essiccato; 0,1 g zucchero; 0,1 g salsa di soia.

Quantità netta a crudo 347,4 g

	Per porzione
Energia	297 kcal/1243 kj
Grassi	10,45 g
Di cui saturi	0,85 g
Carboidrati	37,29 g
Di cui zuccheri	5,70 g
Fibre	4,13 g
Proteine	10,92 g
Sale	1,28 g

spezzatino di seitan alla paprica

Dubbi sulla bontà della cucina vegana? Forse perché non hai mai provato un piatto che profuma di buono e tradizionale come un piatto della nonna. Prova lo spezzatino di seitan. Aromatizzato alla paprica, è un secondo dal sapore ricco e profumo intenso e speziato. Vino rosso, sedano, carota, cipolla e salsa di pomodoro, il tutto reso speciale da un po' di paprica. Nutriente, equilibrato e amico dell'ambiente: ordinalo, scalda e assapora. È facile!

Ingredienti per porzione: 100 g seitan (soia, grano); 15 g vino rosso (solfiti); 15 g sedano*; 15 g carota*; 15 g cipolla*; 13 g passata di pomodoro; 5 g olio di semi di girasole; 1 g paprika; 1 g sale aromatizzato (salvia-rosmarino).

Quantità netta a crudo 180 g

*Prodotto surgelato

	Per porzione
Energia	445 kcal/1862 kj
Grassi	7,13 g
Di cui saturi	0,89 g
Carboidrati	17,09 g
Di cui zuccheri	3,06 g
Fibre	1,86 g
Proteine	75,98 g
Sale	1,20 g

zuppa di ceci

Considerati per lungo tempo il pane dei poveri, i legumi sono un alimento essenziale in una dieta sana ed equilibrata. Bisognerebbe consumarli più volte a settimana, ma non c'è sempre il tempo di prepararli buoni come li faceva la nonna. Prova la nostra zuppa di ceci. È preparata semplicemente, come la farebbe ogni nonna, con un soffritto delicato di sedano, carota e cipolla. È un piatto nutriente e leggero, saporito e dalla consistenza cremosa. Ordina, scalda e assaggia. È facile!

Ingredienti per porzione: 90 g di ceci secchi; 10 g cipolla*; 10 g sedano*; 10 g carota*; 2 g olio di semi di girasole; 1 g olio di oliva; 0,6 g sale aromatizzato;

Quantità netta a crudo 123,6 g

*Prodotto surgelato

	Per porzione
Energia	320 kcal/1339 kj
Grassi	8,72 g
Di cui saturi	1,10 g
Carboidrati	43,78 g
Di cui zuccheri	4,88 g
Fibre	12,81 g
Proteine	19,25 g
Sale	0,67 g