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Elior Ristorazione S.p.A. con sede legale in Via Venezia Giulia 5/A – 20157 Milano, C.F./P. IVA 08746440018, rappresentata dal suo
Legale Rappresentante, quale Titolare del trattamento dei dati personali (qui di seguito per brevità “il Titolare”), La informa ai sensi
dell’art. 13 Regolamento UE 2016/679 (in seguito, “GDPR”) che:

1.    Oggetto del trattamento
Il Titolare tratta i dati personali di tipo comune da Lei comunicati, quale cliente, sulla base del contratto intercorrente.

2.    Finalità del trattamento dei dati
I Suoi dati personali sono trattati esclusivamente per le seguenti finalità connesse a: 
1)    gestione del rapporto contrattuale per:
instaurazione, gestione ed estinzione del rapporto contrattuale e commerciale; 
adempimento degli obblighi contabili e fiscali; 
adempimento degli obblighi di legge;
controlli anticorruzione; 
verifiche di natura fiscale e contabile; 
gestione dei contenziosi; 
2)    erogazione dei servizi per: 
erogazione, supporto, aggiornamento ed informazione in merito ai Servizi offerti.
3)    attività di marketing per:
invio di comunicazioni commerciali, materiale pubblicitario o di vendita diretta;
compimento di ricerche di mercato, mediante l’uso di sistemi automatizzati di chiamata senza l’intervento di un operatore e/o email e/o fax e/o sms e/o mms e/o altri servizi di messaging e/o newsletter e/o mediante modalità di marketing tradizionali mediante telefono e/o posta cartacea;
sondaggi d’opinione;
ricerche di mercato; 
analisi economiche e statistiche.

3.    Base giuridica del trattamento dei dati
Elior Ristorazione S.p.A. effettuerà il trattamento:
•    perché necessario per gli adempimenti contrattuali ai sensi dell’art. 6 lett. b GDPR (ad es. predisposizione ed esecuzione del contratto commerciale);
•    perché necessario per adempiere agli obblighi legali ai quali è soggetta ai sensi dell’art. 6 lett. c GDPR (ad es. obblighi contabili, retributivi, previdenziali);
•    sulla base del Suo consenso.
Ne consegue che il conferimento dei dati personali è obbligatorio per le finalità riportate ai punti 1 e 2.
Le finalità di cui al punto 3 non derivano da un obbligo di legge ed il conferimento del relativo consenso è facoltativo.
L’eventuale parziale o totale mancato conferimento dei dati comporterà la parziale o totale impossibilità di raggiungere le finalità di cui sopra.
I Suoi dati personali non verranno trattati per finalità diverse e ulteriori rispetto a quelle descritte nella presente informativa, se non informandola previamente e, ove necessario, ottenendo il Suo consenso.

4.    Modalità del trattamento dei dati
Il trattamento dei Suoi dati è realizzato per mezzo delle operazioni di cui all’art. 4 del GDPR e precisamente: raccolta, registrazione, organizzazione, strutturazione, conservazione, adattamento o modifica, estrazione, consultazione, uso, comunicazione mediante
trasmissione, raffronto o interconnessione, limitazione, cancellazione e distruzione dei dati. Le operazioni possono essere
svolte con o senza l’ausilio di strumenti elettronici o comunque automatizzati (es. server di Studio e rete intranet). 

5.    Comunicazione dei dati
I Suoi dati potrebbero essere comunicati a società del Gruppo Elior ed a enti/società/soggetti terzi per adempiere ad obblighi derivanti dalla legge, regolamenti, normative comunitarie o per aspetti riguardanti la gestione ed esecuzione del rapporto contrattuale.
I Suoi dati personali non sono soggetti a diffusione.

6.    Conservazione dei dati 
I dati personali saranno conservati, a partire dal loro ricevimento, per un periodo congruo rispetto alle finalità di trattamento sopra riportate, dopo di ché verranno cancellati o resi anonimi.
I dati relativi alla gestione del rapporto commerciale saranno conservati per un periodo di 10 anni dalla cessazione del rapporto.

7.    Diritti dell’interessato
La informiamo che gli artt. 15-21 del GDPR conferiscono agli interessati l’esercizio di specifici diritti. In particolare, gli interessati hanno il diritto di chiedere al “Titolare”:
•    l’accesso ai propri dati personali;
•    la loro rettifica in caso di inesattezza degli stessi;
•    la cancellazione;
•    la limitazione del loro trattamento;
•    di ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati personali da Lei forniti.
Avrà inoltre il diritto di:
•    opporsi in qualsiasi momento al trattamento necessario per il conseguimento di un legittimo interesse;
•    revocare in qualsiasi momento il Suo consenso senza che ciò possa, tuttavia:
     – pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prestato prima della revoca;
     – pregiudicare ulteriori trattamenti degli stessi dati fondati su altre basi giuridiche (ad esempio, obblighi contrattuali o obblighi di legge
cui è soggetta la Società);
•    proporre reclamo all’Autorità di controllo nazionale (Garante Privacy).

8.    Modalità di esercizio dei diritti
Lei potrà in qualsiasi momento esercitare i diritti di cui sopra contattando il Titolare all’indirizzo e-mail privacy@elior.it.

9.    Dati di contatto del Titolare e del Responsabile della protezione dei dati
Il Titolare del trattamento è Elior Ristorazione S.p.A. con sede in Via Venezia Giulia 5/A – 20157 Milano.
Il Responsabile della Protezione dei Dati Personali è contattabile all’indirizzo  privacy@elior.it

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