La nuova pausa pranzo degli italiani: meno carne e più legumi

La nuova pausa pranzo degli italiani: meno carne e più legumi

Cambiano i tempi e cambiano anche le nostre abitudini alimentari, in casa e fuori.  Secondo gli ultimi dati ufficializzati dal Centro di ricerca CREA – Alimenti e Nutrizione, pubblicati sulla rivista scientifica Nutrients, il 57% degli italiani ha ridotto...
Back to work: il piacere di tornare a fare la pausa pranzo in ufficio

Back to work: il piacere di tornare a fare la pausa pranzo in ufficio

Lo sappiamo, in vacanza si sta bene. E a volte rientrare in ufficio a settembre può sembrare difficile. Ma una buona notizia c’è, almeno per chi ha un servizio di ristorazione aziendale: c’è qualcun altro che si prende la briga di prepararvi un pasto buono, sano,...
Piatti freddi per la pausa pranzo in ufficio: gustosi, sani e semplici

Piatti freddi per la pausa pranzo in ufficio: gustosi, sani e semplici

La pausa pranzo in ufficio è un momento importante per ricaricare le energie e affrontare il resto della giornata nel migliore dei modi. Durante i mesi estivi, soprattutto nei periodi più caldi, i piatti freddi in pausa pranzo sono la scelta ideale per mantenere la...
Come mangiare sano in estate in pausa pranzo

Come mangiare sano in estate in pausa pranzo

Mangiare sano in estate non solo è possibile ma anche molto facile! Questa è la stagione ideale per approfittare di una grande varietà di cibi freschi e nutrienti, con frutta e verdura al massimo del loro splendore. Insomma, vietato accampare scuse: in pausa pranzo...
Bulgur, cous cous, quinoa: conosci le differenze?

Bulgur, cous cous, quinoa: conosci le differenze?

Sono tutti cereali nutrienti e versatili ma bulgur, cous cous e quinoa non sono la stessa cosa. Conosci le differenze? Nella cucina tradizionale, i cereali rappresentano un pilastro fondamentale dell’alimentazione umana da sempre. E infatti sono alla base della...
Come bere più acqua in ufficio durante il giorno

Come bere più acqua in ufficio durante il giorno

Se ne parla ogni volta che aumentano le temperature e arriva la prima ondata di caldo: bere acqua in ufficio durante il giorno e mantenersi idratati a volte sembra una sfida. Eppure è fondamentale per la nostra salute e il nostro benessere. Ogni giorno il nostro corpo...
Cinque idee per sfruttare meglio la tua pausa pranzo

Cinque idee per sfruttare meglio la tua pausa pranzo

Hai mai pensato a cosa fare in pausa pranzo? Non a cosa mangiare, attenzione. Quello su cui vogliamo farti riflettere è come spendere al meglio quell’ora di pausa, preziosissima, che puoi usare in tanti modi diversi. A patto, ovviamente, che ci sia qualcuno a...
Pollo alla paprika con basmati e riso venere,

Pollo alla paprika con basmati e riso venere,

Quando in dispensa hai ingredienti genuini, ecco che nascono ricette salutari che ti fanno bene ma che devono essere anche sfiziose. È il caso di questi straccetti di pollo alla paprica con riso basmati e riso nero integrale, un secondo piatto perfetto anche come...
Dieta sostenibile attraverso scelte consapevoli

Dieta sostenibile attraverso scelte consapevoli

Viviamo in un mondo sempre più digitalizzato e consapevole: un trend che si evidenzia sempre più anche nelle abitudini di vita. Complice la recente pandemia, siamo più attenti a quel che mangiamo, all’apporto nutrizionale dei pasti, alla varietà di alimenti che...
Quali alimenti contengono fibre e perché fanno bene

Quali alimenti contengono fibre e perché fanno bene

Ecco una guida per conoscere: l’elenco degli alimenti con le fibre; cosa sono queste sconosciute; qual’è la quantità giusta da introdurre nella dieta di ogni giorno e perché fanno bene. Quali alimenti contengono fibre e perché fanno bene Consumare alimenti ricchi di...