PIATTI PRONTI, VARI, BUONI E SICURI A PORTATA DI MANO
Unendo sapientemente ricette della tradizione con tecniche di cucina di ultima generazione nascono iColti in Tavola. Un concetto di ristorazione innovativo, agile, contemporaneo pensato per soddisfare i gusti, le esigenze nutrizionali, i bisogni di tutti e agevolare le pause flessibili al tempo stesso.
pasti sani per tutti
6 linee di prodotti per 5 stili di vita e un menu completamente dedicato al gluten free. Sei tradizionalista o ti piace scoprire nuovi sapori?
Il benessere fisico per te è sempre in prima linea o hai bisogno di un pasto energetico?
Il menu de iColti in Tavola ti permette di scegliere i pasti secondo il tuo stile di vita ma anche di combinare piatti appartenenti a linee diverse nello stesso pasto.
dieta personalizzata
Quali sono i tuoi obiettivi? Hai sempre sognato un piano alimentare pensato per te? Vuoi una pelle più giovane, perdere peso, sei una futura mamma, uno/a sportivo, non tolleri il glutine? Grazie all’app My Diet, potrai combinare in modo corretto i pasti iColti in Tavola a seconda delle tue esigenze, i tuoi gusti e i tuoi obiettivi, ma solo dopo lo screening di un dietologo. Per questo, siamo partner di ASAND, l’Associazione Scientifica dell’Alimentazione, Nutrizione e Dietetica, che mette a tua disposizione nutrizionisti e dietologi, che creeranno la dieta su misura per te!
il Concept
La nostra mission è quella di rendere la pausa flessibile e trasformarla in un momento per nutrirsi con consapevolezza, gusto ed equilibrio.
I nostri menu
tradizione
Preferisci un piatto di lasagne, un risotto alla milanese o un piatto di agnolotti? Qualsiasi sia la ricetta della nonna che ti porti nel cuore, noi te la prepariamo con la sua stessa passione, facendo fede alla ricetta tradizionale che rielaboriamo in chiave healty.
Prodotti tipici italiani, preparazioni tradizionali, la conoscenza dei nostri chef e le indicazioni dei nutrizionisti.
Il risultato? Provalo!
Specialità
In pausa come al ristorante. L’ispirazione della cucina tradizionale italiana, ingredienti esotici e ricercati sono uniti in una linea dedicata a chi vuole trasformare la pausa in un momento gourmet, ma senza dimenticare salute e benessere.
I piatti sono ricchi, equilibrati e con un tocco di gusto all’avanguardia dato da preparazioni semplici esaltate nel sapore da spezie ed erbe aromatiche, essenziali per ridurre il contenuto di sale.
i colti senza – glutine
Chi soffre di intolleranze o allergia al glutine, sa bene quanto sia importante un controllo rigoroso nella preparazione di ogni pasto pasto.
Per questo, alla stessa passione per la cucina di sempre, applichiamo le rigide linee guida di AIC in tema di preparazione dei piasti, attraverso le quali risusciamo a garantire piatti equilibrati, buoni. nutrienti ma soprattutto sicuri.
Food360 Urban
Urban 360 è un concept di ristorazione pensato per piccole e grandi aziende che attraverso un locker intelligente possono offrire ai propri dipendenti pasti in linea con i loro gusti e le esigenze nutrizionali, agevolando al tempo stesso le pause flessibili.
Smart, intelligente, con prodotti gustosi, evita code e perdite di tempo: apri, scegli, paghi, scaldi, mangi quando e dove vuoi.
market
Un servizio di ristorazione innovativo in tutti i sensi, il Market iColti in Tavola è un ristorante pocket versatile e modulabile.
Da 5 a 35 metri quadri, da 100 a 300 dipendenti.
In pochi metri quadri è possibile trovare tutte le linee di prodotto iColti in Tavola confezionate in ATP, oltre a insalate, macedonie e la possibilità di farsi preparare piatti espressi dagli chef iColti in Tavola nell’angolo denominato “Made in Qui“.
Tutti i piatti sono comunque certificati per garantire igiene e sanificazione in tutti i momenti del pasto: dalla preparazione all’acquisto, fino al consumo.
Produzione
La nostra filosofia di cucina si basa su tre colonne portanti: i sapori tradizionali della cucina italiana, che influenzano il nostro modo di cucinare; i principi della Dieta Mediterranea, che suggeriscono le proporzioni di cibo e gli alimenti da integrare per un’alimentazione sana; l’utilizzo di materie prime freschissime, stagionali, talvolta esotiche e biologiche.
Attraverso una serie di certificazioni, riusciamo a garantire pasti buoni e sicuri, rispettando al tempo stesso tutte le normative HACCP.
Ci serviamo della tecnologia ATP (Atmosfera Protettiva), vero valore aggiunto, che consiste in un sistema di packaging del tutto naturale che permette conservare gli alimenti senza utilizzare alcuna sostanza chimica. Così ogni pasto sarà equilibrato, genuino, sfizioso e sicuro al tempo stesso.
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